Frollatore con porta cieca, corredato di controllo elettronico per temperatura , umidità e temporizzazione della ventilazione interna.
Una lampada germicida garantisce la sanificazione continua del prodotto immesso
Programma dedicato con impostazione isteresi da 1 a 6 gradi per una migliore regolazione a seconda delle temperature esterne nelle diverse stagioni.
Visualizzazione su schermo touch-screen
Il controllo è anche corredato di programmi per la stagionatura di salumi e formaggi